1830年にコロンビア共和国から独立したエクアドル共和国が産地で
アンデスマウンテンは、エクアドルの首都キトの西部にある
マナビ県カスコル地区 標高350～600mの小規模農園で生産されています。
品種は、ティピカ、カトゥーラが中心で
精製プロセスは、ウォッシュドです。
収穫時期 7-9月
単一農園ではなく2～10ヘクタールの小農家で栽培された豆の集買です。
コーヒーマーケットでは、 JAS法に基づき JAS認証を取得、
登録認定機関から認定を受け有機JASが付いているコーヒー生豆を取り扱っています。
